賓之初筵，左右秩秩。籩豆有楚，殽核維旅。酒既和旨，飲酒孔偕。鐘鼓既設(shè)，舉酬逸逸。大侯既抗，弓矢斯張。射夫既同，獻(xiàn)爾發(fā)功。發(fā)彼有的，以祈爾爵。
譯文：客人剛來(lái)到筵前準(zhǔn)備入席，分左右兩列落座謙讓有序。竹籩木豆排列得整整齊齊，籩豆里的食品是那樣精致。酒是那樣醇厚柔和又甜美，喝起酒來(lái)大家都非常滿意。編鐘和金鼓都已經(jīng)擺布好，賓主舉杯敬酒從容又安逸。天子的熊靶已經(jīng)樹(shù)立起來(lái)，箭在弦上強(qiáng)弓也已經(jīng)拉開(kāi)。射手們已經(jīng)聚集到靶場(chǎng)上，把你們的射箭本領(lǐng)拿出來(lái)。開(kāi)弓放箭每發(fā)都要射中靶，為的是罰你飲酒歡樂(lè)開(kāi)懷。
注釋：初筵：賓客初入席時(shí)。筵，鋪在地上的竹席。左右：席位東西，主人在東，客人在西。秩秩：有序之貌?；e豆：古代食器禮器?；e，竹制，盛瓜果干脯等；豆，木制或陶制，也有銅制的，盛魚(yú)肉虀醬等，供宴會(huì)祭祀用。有楚：即“楚楚”，陳列之貌。肴核：肴為豆中所裝的食品，核為籩中所裝的食品。旅：陳放。和旨：醇和甜美?？祝汉?。偕：通“皆”，遍。醻：同“酬”。舉醻，舉杯。逸逸：義同“繹繹”，連續(xù)不斷。大侯：射箭用的大靶子，用虎、熊、豹三種皮制成。一般的侯也有用布制的?？梗焊邟?。斯：語(yǔ)助詞。張：張弓搭箭。射夫：射手。發(fā)功：發(fā)箭射擊的功夫。有：語(yǔ)助詞。的：侯的中心，即靶心，也常指靶子。祈：求。爾爵：爵，飲酒盡也；爾爵，就是求射中而讓別人飲罰酒之意。
籥舞笙鼓，樂(lè)既和奏。烝衎烈祖，以洽百禮。百禮既至，有壬有林。錫爾純嘏，子孫其湛。其湛曰樂(lè)，各奏爾能。賓載手仇，室人入又。酌彼康爵，以奏爾時(shí)。
譯文：執(zhí)龠而舞吹起笙來(lái)敲響鼓，各種樂(lè)器一齊奏響多和諧。向創(chuàng)業(yè)的先祖?zhèn)兙传I(xiàn)樂(lè)舞，以便附和燕禮的繁文縟節(jié)。繁復(fù)的禮制儀軌一一演遍，場(chǎng)面隆重盛大又氣氛熱烈。上神傳旨賜你們純潔祝福，子子孫孫永遠(yuǎn)幸福又安康。子孫萬(wàn)代幸福安康又快樂(lè)，盡情展示你們的本領(lǐng)特長(zhǎng)?？腿藗兪謭?zhí)酒杯尋找對(duì)手，陪酒的出來(lái)進(jìn)去忙個(gè)不休。賓主們傾滿美酒舉杯痛飲，向列祖列宗進(jìn)獻(xiàn)時(shí)鮮祭品。
注釋：籥舞：執(zhí)籥而舞?；a是一種竹制管樂(lè)器，據(jù)考形如排簫。烝：進(jìn)。衎：娛樂(lè)。洽：使和洽，指配合。有壬：即“壬壬”，禮大之貌。有林：即“林林”，禮多之貌。錫：賜。純嘏：大福。湛：和樂(lè)。奏：進(jìn)獻(xiàn)。載：則，便。手：取，擇。仇：匹，指對(duì)手。室人：主人。入又：又入，指主人亦隨賓客入射以耦賓，即耦射?？稻簦嚎毡?。時(shí)：射中的賓客。
賓之初筵，溫溫其恭。其未醉止，威儀反反。曰既醉止，威儀幡幡。舍其坐遷，屢舞仙仙。其未醉止，威儀抑抑。曰既醉止，威儀怭怭。是曰既醉，不知其秩。
譯文：客人們剛到未入席飲酒前，一個(gè)個(gè)溫文爾雅恭謹(jǐn)莊嚴(yán)；當(dāng)他們還沒(méi)有喝醉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)保持形象顧著臉面；等他們酩酊大醉以后再看，一個(gè)個(gè)舉動(dòng)輕浮喪盡威嚴(yán)；離開(kāi)自己的座位到處亂轉(zhuǎn)，不停地手舞足蹈姿態(tài)翩躚。當(dāng)他們還沒(méi)有喝醉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)保持形象謙抑低調(diào)；等他們酩酊大醉以后再看，一個(gè)個(gè)放浪形骸舉止輕佻；這都是喝酒不節(jié)制惹的禍，不知道自己的輕重亂了套。
注釋：止：語(yǔ)氣助詞。反反：謹(jǐn)慎凝重。曰：語(yǔ)助詞。幡幡：輕浮無(wú)威儀之貌。舍：放棄。坐：同“座”，座位。仙仙：同“躚躚”，飛舞貌。抑抑：意思與前文“反反”大致相同而有所遞進(jìn)。怭怭：意思與前文“幡幡”大致相同而有所遞進(jìn)。秩：常規(guī)。
賓既醉止，載號(hào)載呶。亂我籩豆，屢舞僛僛。是曰既醉，不知其郵。側(cè)弁之俄，屢舞傞傞。既醉而出，并受其福。醉而不出，是謂伐德。飲酒孔嘉，維其令儀。
譯文：客人喝醉酒以后你就看吧，又是大呼小叫還吵鬧不迭；打翻了我筵席上的籩和豆，手上亂抓亂撓步態(tài)也歪斜。這都是喝酒不節(jié)制惹的禍，不知道自己犯下多大過(guò)錯(cuò)。頭上歪戴著帽子出盡洋相，還總是狂呼不止醉舞婆娑。如果喝醉了酒你及時(shí)離席，賓主雙方你好我好享清福。如果喝醉了酒還賴著不走，這就叫害人害己自取其辱。飲酒本是件非常好的事情，關(guān)鍵是要保持形象講風(fēng)度。
注釋：號(hào)：大聲亂叫。呶：喧嘩不止。僛僛：身體歪斜傾倒之貌。郵：通“尤”，過(guò)失。弁：皮帽。俄：傾斜不正。傞傞：醉舞不止貌。伐德：敗德。令儀：美好的儀表禮節(jié)。監(jiān)：酒監(jiān)，宴會(huì)上監(jiān)督禮儀的官。
凡此飲酒，或醉或否。既立之監(jiān)，或佐之史。彼醉不臧，不醉反恥。式勿從謂，無(wú)俾大怠。匪言勿言，匪由勿語(yǔ)。由醉之言，俾出童羖。三爵不識(shí)，矧敢多又。
譯文：總的來(lái)講吧飲酒這件事情，有人保持清醒有人醉糊涂。一般都要現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立監(jiān)酒官，有的還輔設(shè)個(gè)史官來(lái)監(jiān)督。有人喝酒喝醉了當(dāng)然不好，也有人喝不醉反倒不滿足。好事者不要再殷勤勸酒了，別讓好酒之輩太放縱輕忽。不該說(shuō)的話不能張口就來(lái)，無(wú)根無(wú)據(jù)的話不要瞎禿嚕。喝醉酒之后胡說(shuō)八道的話，罰他拿沒(méi)角的小公羊賠罪。三杯酒就認(rèn)不清東西南北，哪里還敢讓他再多灌幾杯？
注釋：史：酒史，記錄飲酒時(shí)言行的官員。燕飲之禮必設(shè)監(jiān)，不一定設(shè)史。臧：好。式：發(fā)語(yǔ)詞。俾：使。大怠：太輕慢失禮。匪言：指不該問(wèn)話。匪由：指不合法道的話。童羖：沒(méi)角的公山羊。三爵：三杯。不識(shí)：不知。矧：何況。又：“侑”之假借，勸酒。